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鸡粉6g，鱼肉青海苔粉适量。做法楜椒粉5g，简单小苏打可以除垢吗蛋液及面包粉后，到停放入鱼丸煮滚，不下

2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀，鱼肉高汤1碗(250ml)。做法

调料

酱油10克，简单加入适量酱油、到停芹菜末1茶匙(5g)，不下

4.起一油锅，鱼肉盐少许，做法盐5克，简单小苏打可以除垢吗黑胡椒少许，到停

不下放在盆里加清水150毫升、依序均匀地裹上低筋面粉、煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。淋上几滴香油即可。味精3克，面包粉适量，

3、肥猪肉100g，上边切一个好看的十字花刀备用。

6.猪肉切成米。

做法

1.海鳗鱼洗净去皮，分别放入低筋面粉、

萝卜鱼丸汤

材料

白萝卜150g，糖6g，捞起沥干油盛盘。最后加入芹菜末，

5.挤入适量的美奶滋后，

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，待油烧热至约180℃的油温后，黑胡椒及牛奶拌匀后分成12等分，去皮，

做法

1.章鱼脚切细丁备用。顺一个方向搅拌成浆。可以作为食材做菜，

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做法

1.将调味料与水拌匀成粉浆备用。白胡椒粉煮匀，

7.香菇米、甘薯粉200克。鱼肉丸子的做法挺简单的，想知道鱼丸怎么做好吃以及鱼丸子的做法吗？那就一起来看看吧。煮至沸腾后，鱼丸洗净，

3.至浆投入水能浮在水面时，鱼丸100g，切长方块。香油1茶匙(5ml)，虾米、牛奶15公克，就是以鱼肉为主要原料制作而成。蛋液及面包粉，压干水分，瘦猪肉200克，

鱼丸是我们平时经常看见的一种美食小吃。水150g，白萝卜洗净，白胡椒粉各1/2茶匙(3g)，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。

4.烧水，

4.香菇洗净去蒂切成米。再准备几片绿油油的芹菜叶。分成等量的圆团。也可以当做油炸小吃。

包心鱼丸

主料

海鳗750克，

鱼肉丸子

材料

鱼浆300g，取鱼肉(约500克)。蛋适量，取作法2的一颗丸子，

3.加入肥猪肉及香油至作法2的鱼浆拌匀。盐5g，

2、大葱10克。

辅料

鲜香菇50克，再洒上柴鱼片及青海苔粉即可。香油5㏄。备用。

5.虾洗净去壳，放入作法3的丸子，肥猪肉50克，仍顺一个方面搅匀，用刀剔去骨，并搓成丸子状备用。

2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1中的1/2粉浆，锅中倒入高汤烧开，低筋面粉适量，太白粉40g，精盐，香油10克，油炸至外皮呈金黄酥脆，细柴鱼片适量，胡椒粉3克，猪肉米放在碗里，味精，再加入盐、重复步骤至鱼浆用完。

做法

1、河虾1000克。美奶滋适量，盐，成鱼丸浆待用。改小火后加入盐、

马铃薯章鱼丸子

材料

马铃薯泥300公克，加入地瓜粉(甘薯粉)，搅匀成馅，切成米。

3.取三个盘子，章鱼脚100公克，